低速电动离心机是根据颗粒在一个实用离心场合中的状态而发展起来的新技术。不同密度，大小或形状的颗粒在不同的离心场合中沉淀，所以一个大体是球形非均匀的混合物，可以用离心的方法加以分离，离心机是为了进一步研究生物化学，分离大量的物质。
工作原理：
利用离心机转子高速旋转产生的强大离心力来加速颗粒在液体中的沉降速度，并分离样品中具有不同沉降系数和浮力密度的物质。例如，当洗衣机烘干衣物时，可以将其视为离心过程。
低速电动离心机的使用须知：
1、使用前应先详细阅读本说明书。
2、工作环境温度为：5-40℃，相对湿度应不超过80%，没有导电尘埃、爆炸性气体和腐蚀性气体。
3、工作台应水平、稳固，防止出现震动，工作间应整洁清洁，干燥并通风良好。
4、开机前应先将内腔和转头擦拭干净。运行之前应检查仪器有无腐蚀损伤；离心管有无破损现象；请不要接触正在运行的转头；严禁在转头装载不平衡的状态下运转。
5、工作前应均匀放入空的离心管并使机器以高转速运行1-2分钟，无异常情况才可进行正常工作。
