离心是一个基本的实验室操作过程，它使用数显电动离心机来分离复杂混合物中的组分。在*速度下离心实验样品，混合物中的组分会受到离心力的影响，使得较高密度的颗粒离开轴心方向移动，而密度小的颗粒则朝向轴心方向移动。这些颗粒会沉积在管底，形成所谓的沉淀物，这样分离得到的样品，或被称为上清的余液，都可用作进一步处理或者分析。

数显电动离心机结构：

1.离心机的主要元件是转头，它是高速离心时转动的部件。

2.转头可以被固定在离心机上，也可以是一个离心机使用多个转头，将它们装在称为主轴的部件上。

3.转头通常还带有一个盖子，能紧紧拧上盖住，防止样品飞出来。

4.许多离心机会有一个制冷单元，它可以保持内部温度在离心时得到控制。

5.离心机上还有旋钮或按钮用以输入每次离心所需要的参数：

包括离心时间、温度、和离心快慢，它可以是以速度或以相对离心力为单位。

离心速度用RPM来计量，即每分钟的旋转次数。RPM值有时有误导性，因为造成颗粒从混合物中分离出来的不是离心的速度，而是作用在这些颗粒上的作用力。